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好的酒店装修设计,需要考虑到客人的视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉感受
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2019-2-10 

1、酒店建设有土建、装修、装饰三个环节构成,土建工程是酒店基础建设,这一环节完成了酒店主体的建设,形成了酒店的基本构架。装修是酒店根据市场定位的要求,在酒店的基本构架的基础上,进行的内涵的建设,形成接待客人的雏形。但酒店的建设到这一步仅仅是产成品而已,要真正对外销售,必须有一个包装过程,即需要装饰。装饰是酒店美化装点的过程,也是酒店建设必不可少的一个环节。这三个环节形成了酒店建设的整体。作为一个好的酒店的设计,应该是一个着眼未来的整体设计,必须克服目前只见树木,而不见森林的做法;土建设计只管土建,装修设计仅考虑装修,很少有人顾及装饰,更谈不上整体设计。2、要由对酒店设计有专长的建筑设计师、酒店专业的工程师、酒店的管理者、环保专家、美学专家等共同组成酒店设计方案小组,与业主一起共同构筑新型酒店的“美梦”。新建酒店设计必须对酒店工程的有效性、功能的合理性、管理的科学性、环保、美学及高科技应用程度等做充分体现,对土建、装修、装饰三个环节做一体规划,形成个性鲜明、新型独特的酒店建设构思。昨天下午,导演竹卿偕两位主演倪妮、刘烨来到成都,为影片《杀戒》提前做宣传。由于倪妮的恩师张艺谋近日高调宣布加盟乐视影业,倪妮的去向也备受关注。倪妮说:“我祝福张导,但我暂时没有签约新公司的打算,其余的事情以后再说。”言下之意不打算跟着张艺谋去乐视影业。和张艺谋很少联系当被问及与“恩师”张艺谋是否经常联系时,倪妮回答,“毕竟是恩师嘛,还是有的。”但她也坦言,两人其实很少联系,也没有向他请教前途规划,“逢年过节会问候他一下,前途的事情还是问我自己吧。虽然张艺谋导演带给我高起点,但我自己并没有太高的定位,我知道自己能力有限,只能把眼前的事情做好,每个角色都把它演好就行了”。在《杀戒》中,倪妮与刘烨饰演的夫妻从最初的一见钟情到最后暗生杀机。倪妮说:“总是有人跟我说,第一部演了‘十三钗’这样的商业大片,第二部对你来说很重要,这其实是大家的感觉,我总得迈出去,不能等别人来给我送机会,我觉得接触不一样的东西,对我来说是很刺激的事情。”闭口不谈新画面纠纷《杀戒》是倪妮继《金陵十三钗》后出演的第二部电影,此前,有消息称倪妮接拍这部电影是张艺谋从中牵线搭桥,导演竹卿也曾表示是张艺谋引荐的倪妮。然而昨日再聊此话题时,倪妮却改口表示,“不是张艺谋推荐的”。张艺谋张伟平拉爆后,倪妮的经纪约暂由冯绍峰工作室代理,当被问及和张伟平的新画面公司的纠纷等相关话题时,倪妮的经纪人突然打断,“今天只谈和电影有关的话题”。和冯绍峰吵架不过夜谈及男友冯绍峰,倪妮透露两人平常也会有摩擦,但她有一套自己的恋爱保鲜秘籍,“吵架不过夜,永远给对方一个解释的机会”。她还表示,通过电影,自己领悟到婚姻一定要选对人,“要跟他结婚,大家得有共同的目标,不能差异太大。婚姻是个延续性的东西,一见钟情支撑不了剩下来的时间。”说起吵架,刘烨自曝和法国太太也会有争吵,场面甚为有趣,“我们出现过多国语言齐飙的场面,但是因为我们家的官方语言是中文,我说话跟机关枪似的,她肯定吵不过我,她用中文吵架还不利索。”3、由建筑设计师根据构思,在把握好土建、装修、装饰三个环节的基础上进行整体设计,做好业主的“美梦”。4、做好土建、装修、装饰三大块施工及其管理的相互衔接,做到三块各有重点,但必须互为呼应,形成一个有机的整体,从而圆了业主的“美梦”。 好的酒店装修设计,需要考虑到客人的视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉感受,从而能直接控制酒店整体设计效果的持久性及一致性,这其中的重点因素包括体量的比例及尺度,空间的舒适度(温度、亮度), 功能区域的划分及过渡,内装潢的艺术内涵及主题鲜明且一贯。 一个酒店项目的好坏,是需要时间去鉴定的。同时,如何做一个好的酒店设计也需要设计师去不断的思索,把握市场动向,做出正确的规划设计。
(一)酒店成本酒店成本主要是指酒店的运营成本,即酒店在日常经营过程中所发生的相关成本,不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店终结成本等成本。它不仅包括在酒店实体内部发生的成本,还包括上游成本和下游成本。酒店是个特殊的企业,其成本构成较为复杂。企业内部发生的成本就是酒店在直接为客人提供服务,包括住宿、餐饮、娱乐、休闲的过程中所发生的成本。从酒店价值链角度来看,即价值活动中的基本活动所产生的成本。上、下游成本包括采购成本、技术开发成本、人力资源管理成本、信息化成本等等。(二)酒店成本管理酒店成本管理,就是对酒店成本进行的管理。这里所要强调的是成本管理不等同于单纯的成本降低。成本降低是以成本最小化为目标,不停的降低、降低再降低。成本管理关注是企业整体的效益和长远的发展。成本管理在本质上并不是关注成本本身,而是要注意识别那些企业成功的关键因素。成本管理具有以下三个重要特征:其一、全局性。成本管理不仅关注部门成本,更关注企业作为一个整体的长远效益,它实际上是一种价值管理,涉及到企业价值活动的任何方面,而不是仅仅局限于对产品成本进行管理。将成本管理定义为对产品成本的管理,缩小了成本管理的范围,限制了成本管理作用的发挥,也是对成本管理对象的片面理解。其二、综合性。成本管理不仅关注财务信息,更需要利用非财务指标为管理决策提供服务;其三、管理性。成本管理不仅是一项控制工作,更是一项管理工作,需要站在企业战略管理的层面进行操作。(三)成本管理的一般原则企业在构建成本管理体系和方法的时,为了发挥好成本管理的作用,实现成本管理目标,应遵守这样一些基本原则:及时性原则、节约性原则、责权利相结合原则、互相协调原则。及时性原则。及时性原则是指成本管理系统能及时反映成本管理过程中实际发生与管理标准之间的偏差,使之能及时消除偏差,恢复正常。当成本管理系统中出现偏差而没有及时发现并采取措施予以纠正时,间隔越长,企业遭受的经济损失就越大。因此,在成本管理过程中,应及时纠正偏差,以减少失控期间的损失。节约性原则。实施成本管理一般会产生一些费用,如人员工资费、办公费等,这些费用一般称为管理成本。实施成本管理的目的就是通过实行有效的管理活动,在花费一定支出的同时为企业带来更大收益,如果管理成本超出管理收益,则该项管理活动是不可行的。实施成本管理一定要符合节约性原则。责权利相结合原则。为调动企业内部各单位积极性,许多企业都在推行责任会计制度。在实施成本管理时,就要同企业所实行的责任会计制度相结合,对于成本管理的结果要进行具体的分析,落实奖惩措施,才能促进成本管理和责任会计制度的加强,调动各单位的积极性。互相协调的原则。成本管理是一项系统工程,既然是一项系统工程,就会涉及企业的各个部门、每个职工。要做好成本管理工作,仅靠成本管理部门的努力是不够的。在实施成本管理工作中,成本管理部门要加强与其他部门沟通协作,确保成本管理工作能实现目标。
    好酒店装修的规划设计,首先要分清并确定酒店的类型。也就是说要建成什么样的酒店,是纯商务型的酒店,还是旅游型的城市酒店,是旅游胜地酒店还是休闲旅游度假酒店。要分析酒店所处地理位置,周围的经济环境,自然环境,文化、历史。分析入住酒店的客源情况,得出各类客人所占客源的比例。由于客源的不同,对酒店的功能要求上、空间的使用上以及设施安排上的要求也就各有不同。设计是为经营者服务的,就是要方便酒店的管理经营。设计还要符合不同类型客人的需要,使环境与客人之间产生一种自然而然的亲切交流感。在今后的数十年中,以休闲为主的度假类酒店将成为发展趋势。特别是在发达国家人们追求物质与精神享受的愿望不断增长,他们要求此类酒店不仅仅要有健身、休闲娱乐活动等设施,还关心对食物的选择及各种旅游项目的安排。他们要求度假村周围应有许多新开发的具有鲜明地区特色的、充满丰富历史文化内涵的自然旅游风景区。旅游者会越来越关心在我们这个星球上的生活质量问题。作为设计师就是要为实现他们的愿望而努力工作。目前酒店餐饮的消费人群大多是团体消费,以商务会议、酒会为主,兼顾个人婚宴、寿宴和聚会以及少量高收入个人消费。但是,一方面随着国家大力推动反腐倡廉和国有企业改革,公款集团性消费比例相对下降;另一方面随着经济的发展、居民可支配收入的增加以及国内旅游市场的持续升温,酒店餐饮的个人消费时代已经来临。其中,酒店餐饮的基础市场,是房客的自我需求与请客需要;会展商务型酒店,餐饮以接待为主,需要特色口味与风格、时尚与创新都特别有吸引力;城市休闲酒店以休闲餐饮及娱乐餐饮为重点、吸引本地城市人群的商务接待与政务接待;风景区度假酒店,则以综合娱乐游乐餐饮为特色,往往成为重要吸引力。餐、西餐、各种菜系、自助式、服务式、高利润、薄利润等等,餐饮的选择。无论是从模式组合的角度,还是从某种模式的具体表现上,都应该充分考虑特色化。这种特色化是市场导向的-国内酒店餐饮市场的竞争日趋白热化,游客越来越追求舒适的休闲享受,追求游览休憩过程中的新意。  

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