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杭州西餐厅装修设计公司餐厅店面设计的装修注意事项
作者:杭州尊荣装饰  来自:本站 时间: 2022/12/9 

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现在,在中国的街道上,西餐厅已经随处可见。其中大多数由于装修设计没有自我特色而默默无闻。设计方案的好坏对于西餐厅的经营成效有很大影响。因此,在装修西餐厅之前,就要制定别具一格的西餐厅设计方案。西餐厅装修向来是一件精工细作的事,西餐厅,充满了艺术气息和高贵气质。要怎样才能装出既时尚又优雅,既清贵又有个性的西餐厅呢? 西式餐厅泛指以品尝国外的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。我们首先需要对西餐厅有个规划,知道我们需要将餐厅装修成什么样,是何种类型的西餐厅,无论是标准的欧式餐厅,或是简洁方便的美式快餐店还是高档优雅的法式餐厅,我们都需要明确我们要走的路线,之后才能根据风格定位来对餐厅进行设计。
风格与设计搞定的同时就需要去材料市场看材料了,材料对于西餐厅整体设计的影响还是比较大的,从品牌到材质再到价格等方方面面都会影响到最后的装修效果,材料确定后,你所欠缺的就是一个靠谱的设计装修团队了,一个优秀负责的设计装修公司能让这个装修工程事半功倍,完全可以省却很多不必要的麻烦,同时由于之前对于材料有了一个清醒的认识,和装修公司谈价格的时候心里自然会有十足的把握。
 风水学上认为最理想的餐厅,应该在房屋的东方或东南方,由于早晨的阳光从东方而来,这个方位比较暖和,一年之计在于春,一日之计在于晨,全家人在这个方位的餐厅里共进早餐,能够使大家精神愉快,做事也会比较顺利,对于子女也有着鼓励发展的作用。
  如将餐厅设在房屋的西方,由于下午太阳西晒,食物容易变质腐烂,除容易使人懒散外,也容易养成好吃的习惯。
  如将餐厅设在房屋的南方,为人大方好客,所以各方面的水准,都会渐渐提高,当然家庭里开支也大。
  如将餐厅设在房屋的北方,气温较低,胃口大,消化器官就受到一定的影响。设在东北方的餐厅,相当安静,但恐情绪不够明朗稳定,因此在布置时,应该力求明亮。
餐厅设在房屋的西北方位,除稍感寒气较重之外,其他还算不错,只是在外进餐的机会比较多,餐厅的使用率无法充分发挥。在西南方位设餐厅,并不理想,容易受厨房的油烟侵袭,由于气流关系灰尘多,并影响胃的健康。
别墅装修中每个功能空间都有各自不同的作用,每个空间的布局都不能被忽视。如果前期的布局没有做到精细化,那么后期设计出来的功能空间就不能完美的展现出来。每个功能空间是根据主人的生活习惯、需求而量身定制,所以不同的户型会为业主装饰不一样的韵味。  
别墅中包含哪些功能空间呢?例如常见的客厅、餐厅、书房、卧室、影音室、休闲室等,有些功能空间的设计是按照业主的个人喜好而量身定制,例如棋牌室、收藏室、台球室等。这些空间在别墅中都起到不一样的作用,彰显出业主的生活品位。那么,如何能完美打造这些空能空间呢?小编为大家完美呈现出餐厅的设计秘密。 
餐厅是别墅设计中最重要的核心位置,是业主及家人用餐、聚会的地方,也是家人放松和储蓄能量的地方。在设计上,主要体现出餐厅的功能性和实用性,两者相结合,才能完美打造舒适的就餐环境。所以在别墅餐厅装修中的设计应注意一下几点:  
1. 别墅餐厅装修宜根据业主的生活习惯、喜好而设计      
别墅装修时,餐厅的设计关键在餐桌的选择。首先要与别墅的整体设计相呼应,其次也要考虑业主的生活习惯、喜好等,最后是选择的家具颜色也要与整体风格相一致,这样才能带动周围的气氛,使家人可以愉快的用餐。 
 2. 别墅餐厅装修应注重整体色彩的搭配 
 餐厅设计时,应该考虑各功能空间的色彩不能反差太大,更不能为了突出个性而忽视了色彩之间的搭配。在选择色彩时,切忌颜色过多,可以多用中性色,如沙色、石色、浅黄色、灰色、棕色等,这些色彩能给人宁静的感觉。 
 3. 别墅餐厅装修要实用、效果相融合 
 别墅设计时,应注重餐厅实用性和效果的相融合。在满足了实用性的基础上,再搭配一些装饰的元素等,使餐厅整体呈现出美观和舒适。 
 4. 别墅餐厅装修打造专属的别墅设计风格 
 餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定,无论选择欧式、美式还是法式等,艺鸿装饰设计师都会为业主量身定制专属的空间别墅设计。 
 餐厅的使用率除客厅外最为频繁,所以在设计上一定要注重,不能盲目的去选择,根据业主的自身喜好、生后习惯而量身定制。小编提醒各位业主选择专业的别墅装修公司,会为业主打造私属的解决方案,尊享到高品质的服务,体验到别墅设计的美学文化。 
走进一家餐厅就应该像浏览一个广告,每一个细节都在和你对话。但是不像典型广告只聚焦在一两种感官(最多三种)上,一家餐厅会触发你的五感体验。这就意味着如果你想在市场中赢得漂亮,就要在本质上提高服务水平,抬高客人的期待值。这篇文章中的10个餐厅设计装修细节问题,希望可以帮助到你。
1、杂乱的迎宾台
应该用微笑去迎接客人,而不是乱七八糟的迎宾台。迎宾台不能成为服务员放东西的柜子,它应该是干净整洁的,而且只有该有的物品,比如预订本、笔或者一盏小灯(如果迎宾处昏暗的话),茶叶罐头、饮料、发圈什么的就不要出现了。
2、糟糕的店面布局
糟糕的店面布局,包括等候区、吧台区、桌台区的布局会影响服务和客人。在找人装修之前请向有餐厅设计经验的设计师取取经。即使你有一个完美的空间,错误的布局也会让这个完美充满缺憾。最常见的问题:很多布局没法提供足够的客位,或者在来往最频繁的区域放了桌子。这些都需要避免,为了保证餐厅里的每张桌子都被安置得很好,餐营者应该在营业时间坐在该位子上观察,是不是太吵,是不是太挡着路了,或者有其他问题。
3、无关的摆设
笨重的、脏兮兮的、遍布灰尘或其他对品牌调性毫无帮助的装置摆设都是多余的,整个餐厅需要聚焦在品牌故事及品牌个性上。好的规划可以带来好的执行,这句话同样适用于餐厅。所以先把对这个餐厅的愿景写下来。从愿景开始,思考装修、灯光、家具和桌椅。请牢记于心,餐厅里的任何一样东西都需要和你的餐厅品牌故事有关,都能很好地表达品牌定位和个性。如果在一家铺设白色台布的高档西餐厅的书架上发现泰迪熊,那真是个“有趣的”信号。把所有无关的摆设都清出你的餐厅,并定期除尘。
4、暴露在外的“后台区”
在餐厅里看到锅具或者满了的垃圾桶并不是个愉快的体验。很多人不会愿意在脏兮兮的自家厨房里烹饪,所以自然不会愿意看到餐厅的厨房脏乱不堪,他们不会想看到放满了脏盘子的水池、杂乱不堪的餐具厨具锅具。所以请让这些“后台区”远离客人的视线吧。
5、厕所的门
当设计厕所的时候,注意细节。大多数的厕所门会被设计成既可以推出也可以拉开。一般来说客人会比较喜欢推出的门因为出去的时候就可以不用去碰门把手。如果厕所的门一定要设计成拉开的话,请在门旁边放一个垃圾桶,这样那些不想拉门把手的客人就可以用纸巾包住把手把门拉开后,把纸巾仍在垃圾桶里。
6、噪音污染
就像安排正正好数量的服务员一样,餐厅的声音问题也是很微妙的,因为客人既不想在一个像图书馆一样安静的地方吃饭,也不想在摇滚演唱会旁边吃饭。要有个恰好的度,让客人觉得既不用扯开嗓子吼也不至于低声细语。安静常常伴随着睡意,厕所也一样适用。所以播放适当的音乐,使用家具(例如沙发或帘幕)来隔音或减少回音。
7、脏兮兮的台布
在亚麻布以及清洗服务上花很多钱似乎不大明智。很多餐厅觉得只有白色的桌布才能凸显高端,但其实好的木桌也能有差不多的效果。从长期来看,那些用桌布遮住不怎么样桌子的餐厅花费更多,还不如直接买好桌子。如果你已经有了好桌子,用亚麻布盖住那也真是有点浪费。如果使用台布,请购买可以轻易清洗的款,如果还要通过第三方来处理,那可真是太花钱啦。
8、室内标记
餐厅很容易忽视方向标记和店内营销标识。餐厅可以在不同区域用不同的方式在给自己做广告,比如电视、桌面、窗户、迎宾区甚至厕所!你可以充分利用店内资源把信息传递给客人,如果运用得当,客人也会有一种新鲜的参与感。方向标记就更不用说了,让客人知道厕所在哪里,出口怎么走,这也挺重要的。
空间就是金钱,不到位的仓库及厨房规划会降低后厨效率,从而可能影响单位客人的用餐时间及翻台率。计算餐厅里每平方的成本,想一想怎样能够更有效率地利用空间或设备,计算坪效,会对你的空间规划大有好处。
10、库存系统和成本控制
从原材料到菜品准备之间还有很多环节,餐厅如果没有明确有效的系统流程和成本控制,会造成浪费甚至菜品质量下降。必须要有流程,确保所有环节流畅进行,包括质量和数量,确保没有因为储藏不当浪费原材料。当然也防止员工暗度陈仓。制作清单备忘录并建立起责任制,每个员工需要承担相应职责,如果有好几个人共同管理仓库,请确保有明确的责任人。
随着我国经济及旅游业不断发展,人民生活水平不断提高,人口不断增长,城市人口不断增多,进而刺激餐饮业的不断发展,完善,壮大。随意在未来一段时间内,餐饮业市场潜时也面临着“适者生存”。餐饮业作为服务业的一种,不仅要提高自己的硬件设施,特色菜肴,而且还要重视人性化管理, 人性化服务。不仅让顾客满意,而且要顾客为你疯狂。
不想人创业都会选择开餐饮店,因为餐饮店是比较受欢迎,而且回本也比较快,开餐饮店第一件事就是要好好装修店面。在装修餐饮店面的时候,有些人可能是 第一次当老板,很多装修中出现的问题会不知道如何处理。那么餐饮店面装修设计效果图常见问题主要有哪些?又该如何解决?
餐厅店面设计注意事项:
1、餐饮店面装修设计,门面是非常重要的,很多商业性的门面大,而且经营的范围也是非常广泛的,由于所处城市的不同,所以它的规模与设施也没有一定的 标准,所以对于店面的装修设计也没有办法给出一个统一的标准。
2、餐饮店的风格最好与周围的建筑风格要统一,一些比例尺寸都要适宜;餐饮店面装修的各种形式美因素的组合,所以要突出重点,主题明确,最好是体现出店 面的整体装潢。杭州装修公司
3、餐饮店的店面人口与橱窗是要根据位置、尺寸、地段环境等具体条件来确定的。如果有一定的导向牌就可以知识餐厅的地址在哪,还有一些匾牌、广告等等 都是建筑店面的途径。
4、餐饮店面装修的色彩处理,对于装修完美的造型起着重要的作用,它的店面装修要充分体现出和谐,达到加强造型的艺术特点,创造不同的视觉魅力。在店 面装修的同时,要考虑材质是否坚固耐用,是否可以抵挡曝晒、风雨的侵袭,采用高纯度的鲜明色彩,给人一种醒目的视觉体验。
餐厅的店面就是就是这个餐厅的形象,所以餐厅店面设计对门面的要求还是很高的,一般的门面分为两部分,一个是设计部分,这个的要求很高,并且尺寸都有 很严格的要求;另外一部分就是用料了。在门面和店内通道中一般的都是使用玻璃门,这样更有开放感,可以很有效的吸引路过的客人。在店面与店门之间要保 持有很宽阔的感觉,让客人能很快的了解店内的特点。
好的餐饮店装修可以让生意火爆,但是如果没有装修好,那么就会门庭冷落,无人问津。所以有的老板对于店面装修真是下足了功夫,但是也有很多穷奢极侈的 搞,其实装修餐饮店并不一定要奢华,高档,首先要符合餐厅经营的定位,突出主题特色,体现出餐厅的文化就是最好的。


 

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