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餐饮饭店装修设计布局方案,餐饮饭店装饰设计颜色搭配原则
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2019-10-22 

 餐饮饭店是餐饮盈利的场所,餐饮饭店装修设计必须考虑到如何让有限的空间发挥它的最大价值。以下餐饮饭店装修风格供参考:
1、欧洲古典气氛的风格营造:这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
2、富有乡村气息的风格营造:这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。
3、前卫的高技派风格营造:如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。
餐饮饭店装修设计布局方案
环境对于餐饮饭店的吸引程度来说是一个不容忽视的要素,如今逐渐总结出许多餐饮饭店的整体布局方案,餐饮饭店的布局如果逐渐完善可以让食客看到环境的舒适性以及和谐性,那么在进行消费的时候也会更加舒心。下面由餐饮饭店设计公司介绍餐饮饭店布局方案。
1、独立式布局
如今有些餐饮饭店为了保证食客在消费时的独立空间,会设计各种各样的卡座以及包间来实现这个目标,餐饮饭店设计所安排的这种独立式布局能够让整个餐饮饭店显得更加安静,此类的设计布局适合一些较为高级的餐饮饭店使用而且对空间的面积要求比较大,但是总体而言会提升餐饮饭店的高级度。
2、通透式布局
餐饮饭店装修设计在对餐饮饭店进行布局的时候还会采用通透式的布局,这种布局方式能够让餐饮饭店的视觉效果更好以及采光效果更好,一个是因为软装中采用了玻璃类型的物品所以可以让光线透过,而且有些餐饮饭店也会让厨房更加通透从而让食客能够了解到厨房内部的情况。
3、共用式布局
为了让餐饮饭店能够更大程度地利用有限的空间所以需要采用共用式布局,在这样的布局之下能够增加更多的座位,而且膳食供应的区域与就餐的区域是较为靠近的,所以整体的布局能够提高空间的利用率以便让餐饮饭店能够接收到更多消费者,在区隔上可以采用一些花槅来形成半开放式的布局。
从以上餐饮饭店设计的布局方案可以看出餐饮饭店的定位需要与布局相契合,为了能够让消费者能够有更加合适的用餐环境需要从布局入手,建议大家找到未来有前景的来完善餐饮饭店的布局,尤其是一些广受好评的餐饮饭店设计公司会提供更加完善的服务。
餐饮饭店装修设计布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐饮饭店装修设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐饮饭店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。餐饮饭店内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐饮饭店的数量来决定其面积大校秩序是餐饮饭店平面设计的一个重要因素。
餐饮饭店装修设计体现形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐饮饭店空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
餐饮饭店由于目前经济生活节奏加快,许多人不愿意在平时吃食物花太多的时间,快餐饮饭店可满足这部分客的需要。快餐饮饭店装修应体现清洁而明快,所提供的食品都是事先准备好的,以保证能向客人迅速提供所需的食品。同时,质量稳定、清洁卫生、价格低廉以及分量充足。
餐饮饭店装修设计店堂及厨房设施等方面,都应该尽显现代化特色。店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。餐饮饭店装修(装修直接决定了顾客的层次)高消费人群--装修的风格应该倾向于较为豪华舒适的装修;大众阶层--餐饮饭店的装修风格设置得较为休闲一点;低层消费--装修应该稍微简单明了一些为好。
几点餐饮行业的餐厅装修常识
首先说说大家做餐饮行业,就是需要有很多的人去消费,那么如何吸引更多的消费者来消费呢?首先就是需要是美食,其二就是餐厅装修,现在我们就以餐饮饭店装修来主要谈谈,现在很多餐饮饭店都是非常有创意的,无论是风格特色、还是空间布局都是非常不错的,为了达到吸引顾客的目的,那么我们就来看看,关于餐饮饭店装修的常识吧。
1、餐饮饭店装修第一常识--不拥挤
在进行餐饮饭店装修的时候,空间布局一定要把握好,不能用餐拥挤,当然也不能走道拥挤,在一些比较大的餐饮店,如果有几层的话,还应该设计电梯和残疾人电梯,用餐嘛,就是用个舒服度的。
2、餐饮饭店装修第二常识——防护与消毒
做餐饮行业,卫生当然是很重要的,所以在设计储藏室和厨房等房间的时候,一定要充分考虑防止老鼠、蟑螂、苍蝇等虫的防范,同时还应该注意通风干燥的环境。外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有
适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行;餐具的洗涤与消毒均需单独设置。
3、餐饮饭店装修第三常识——地面墙面材料的选择
餐饮饭店装修材料的选择,都应该选择不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚也是一样的,最好不要设计得不方便清洗。厨房以及加工间的地面和墙面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗的材料制作,并应处理好地面的排水问题。
走在大城市的街头,满眼尽是创意性餐饮广告,网红餐厅已然成为大城市中的一道风景。从小清新的可爱公仔,花花草草到黑科技的无人机、vr技术、智能机器人,再到奇葩的便所、吸血鬼等主题餐饮轮番登场,网红餐厅的兴起并非偶然。
其一,网红餐厅成功地抓住了年轻消费者追求时尚热点的消费特性。年轻消费者的消费理念、个性特征鲜明,加上生活节奏快,简餐饮的出现成为趋势。网红餐厅抓住了年轻消费者“喜欢为主,价格次要”这种思维模式,利用某个单品的超高性价比,去吸引顾客。
其二,好创意促使消费者自发性分享,然后迅速蹿红。当下,餐饮饭店已不再满足顾客的饥饿之欲,而是变成各种晒炫的社交场合了。为了迎合消费者需求,现在每家网红餐厅从环境的装饰物件,到锅碗瓢盆,到服务员,菜单,菜品摆放,先从视觉上让人眼目一新。拥有一丝小趣味,餐饮饭店就有了自带话题的网红属性,很多年轻人都会自发晒文艺的照片或一句鸡汤到朋友圈。这也是为什么这两年网红餐厅、主题餐饮饭店可以在一夜之间迅速蹿红的原因。
其三,成功地借助了互联网营销渠道。自媒体和社交媒体的出现增加了网红餐厅的曝光率,绝大多数网红餐厅营销做的比菜品好,通过有内容有话题的创意营销,会将餐饮饭店的营销传播推向一个高峰,然后一传十十传百,最终消费者源源不断。它们的传播不像传统餐饮饭店依靠客户的口碑,而是通过自媒体,社交媒体大力的营销,无论是打情怀牌,还是借助明星效应,或者通过互联网营销传播,品牌的高曝光度让网红餐厅实现了迅速蹿红。
然而,几乎所有网红餐厅为何最终都难逃昙花一现魔咒?
可惜的是,对于网红餐厅而言,他们往往好景不长,在短时间火爆之后又迅速走向衰落,最终消失在茫茫人海的记忆潮流中。对于网红餐厅的昙花一现,正好可以用那句“成功太快跌落也太快”来总结。
餐饮饭店设计颜色搭配的过程中需要坚持的原则
在餐饮饭店设计的过程中,配色是一个非常重要的部分,它往往会影响整个餐饮饭店带给我们的感觉。在配色过程中,我们必须坚持一定的原则,使整个组合更加安全,并取得更好的效果。很多人在搭配过程中,不考虑这些方面,所以会影响效果。现在让我们来看看颜色匹配过程中需要遵循的一些原则。
不要太困惑
无论餐饮饭店有多大,餐饮饭店设计时,颜色搭配都不应太混乱。在颜色选择方面,可以有一定的色系,考虑到不同颜色的情况,并在任何基础上做出决定,整体效果会变得更好。颜色太混乱,错综复杂会给人们带来压力。在许多情况下,无法实现相应的装饰效果。相反,会与你想要背道而驰,所以在选择颜色的过程中,每个人都需要去关注了解这方面。
最好在墙上使用白色。
在餐饮饭店设计的过程中,厨房墙壁的一些选择最好能够完全使用白色。厨房总是给人一种非常干净整洁的感觉,而白色的使用是最合适的,不仅可以更加明亮,而且看起来也很干净舒适,可以让人觉得这家餐饮饭店更好。在您吃的区域,墙壁的颜色可以用于其他颜色,但您也应该考虑这些区域的颜色相对较浅且更迷幻。在这个过程中会有一个更好的心情。
地板颜色选择
对于一些餐饮饭店,在选择地板颜色的过程中,我们必须选择相对温暖的颜色,包括木材的颜色或红棕色,这些颜色可以营造更好的氛围。至少它似乎相对温暖。有些颜色似乎是特立独行,但在整个搭配过程中它们非常麻烦,很多时候我们不一定能取得好成绩,甚至有些人反感。选择颜色时,我们必须意识到这些方面。
餐饮饭店装修中消防卫生处理
因为餐饮饭店人满为患,所涉及的环境复杂,生产用火和人员用火非常频繁,所涉及的成分,保险或消毒都是我们需要考虑的方面,所以在餐饮饭店装修时必须要考虑到消防和卫生环节。
在餐饮饭店设计装修时,应将考虑餐饮饭店的消防和卫生系统。
第一点、选择餐饮饭店装修材料
用餐时,吊顶和各种装修材料的选择都非常优雅。特别是对于高温厨房,厨房不仅适用于耐火和耐腐蚀材料,也适用于不易着色的装修材料。因此,烟雾或食物的残留物不会影响厨房的清洁度,留下安全可靠的印象。
墙面装修材料的选择也应遵循这一原则。许多客人在用餐时会在墙壁或地面上涂油或污渍。随着时间的推移,它不仅会影响餐饮饭店的美感,还会滋生细菌,危害健康。
第二点、消防设施必须完整
不仅餐饮饭店本身的安全性难以保证,而且客人的各种不良习惯,如吸烟,都会对餐饮饭店造成火灾危害。在餐饮饭店装修的时候考虑设计消防栓和灭火器的位置。应标明消防员的位置。如果您认为火箱会影响店铺的美感,我们可以用壁纸或其他装修材料装修火箱门。它不会影响店铺的装修效果。但是,必须标记,否则在火灾检查期间将关闭进行整改。
第三点、杀毒灭菌设备
紫外线照明灯,餐具消毒柜和其他设备是餐饮饭店装修中必不可少的,可以减少食物腐败和污染的可能性,其次是给前来吃饭的客人带来非常舒适的感觉。这些装置通常尺寸较大,因此在餐饮饭店装修中,我们必须充分考虑这些装置对用餐空间和通道障碍的影响。
 

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