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一个中心,三个基本点,水果店装修设计万变不离其宗
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2020-7-27 

水果店装修看似花样百出,实则万变不离其宗。可以概括为“一个中心,三个基本点”,即以“定位”为中心,重点关注“店招、灯光、道具”三个核心环节。水果店一般分为中高档水果店和中低档水果店,两类门店装修风格大相径庭。
很明显,百果园的装修给人传递的信息是:高档、时尚;家辉水果的装修给人传递的信息是:便宜。定位不同,吸引的人群也不同。但两家公司都做得很成功,因为定位准确,顾客识别度高。这里面需要强调一点,水果店装修绝大多数的主色调都是绿色,同时搭配白色、黄色、橙色等比较亮的颜色,切忌用一些非常跳的颜色,例如深色、咖色、墨色、深灰色。这样会让顾客感觉很压抑。
过去人们大都是去超市里购买水果和各类生活用品,而如今各地均有专门的水果店了,这样人们就可以根据自己的喜欢来选择水果了。如果您也想开一家水果店来发家致富的话,那是需要动一番心思的,那么水果店装修设计要点有哪些呢?水果店如何装修生意才兴隆呢?下面将就这些问题和大家做个分享,期待可以帮助到有需要的朋友们。
店招的设计要注意周边的环境,与周边门店做出差异。店招并非越大越好,在尺寸上、规格上,尽量和旁边的店招协调,和你的开间、高度进行匹配。例如,开间很小,门头可以做一些点缀性的侧招,把前面的高度和旁边的店铺做一个匹配。
二、灯光
很多水果店用节能灯进行照明,好一点的门店,会用LED灯棒、灯管等,但是忽略了一点,水果需要专业的照明,否则照明的水果没有效果。
例如苹果,用色温6500k、7000k的日光灯对它进行照明,苹果的色彩会显得苍白、发蓝,让人没有食欲。所以,苹果类的照明,建议用5000k的轨道射灯。很多服装店,例如阿迪、耐克等,用轨道射灯对服装进行照明。
一般情况下,25瓦到35瓦之间的轨道射灯就够用了,但要区分水果的色彩。比如,夏天热销的苹果、橙子、榴莲等水果,它们的表皮以黄色为主:棕黄、橘黄、浅黄,我们尽量选用色温是3000K的轨道射灯来对它进行投射,这样照射芒果、橙子、橘子出来的色彩能够引起客户的关注。
毕竟很多人喜欢用眼睛看,我们一定要用色彩去征服顾客的眼睛。如何征服?靠灯光!
在灯光上,以3000k到6000k的射灯为主,不能用6000k以上的灯光,否则会使水果色泽变差。例如西瓜是绿色,建议用6000k的轨道射灯就够了。
水果店装修设计要点有哪些二店铺的招牌固然是很重要,店内的装饰也是不容忽视的。地面装饰的是一般选用深色防滑砖会比较合适,由于店内客人来来往往,很容易把地面弄脏,选用深色防滑砖既有很好的防滑效果,又很耐脏,易于清洁。另外,天花板装修也是不容忽视的,大家可以在顶部悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。在灯光的选择上以日光灯为主,不会出现色泽偏差问题。
水果店装修设计要点有哪些三大家在装修店铺的时候,都会涉及到一个规划布局的问题。这类店铺在规划布局时,应充分把握简洁明快、绿色清爽这个原则,能将出口和入口分开,这样可以更好的引导客户采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。另外,大家也可以在门的两侧适宜的地方安装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
在明确了整体定位和装修风格后,实际装修过程中,重点关注“店招、灯光和道具”3个要点。
一、店招:比较常见的店招设计是烤漆玻璃做铺底,次也要用厚度、质量比较高的铝塑板。
除此之外,还可以参考便利店的做法,整体的店招用发光的灯箱,在门头下方大概做一个60公分高度的遮阳棚或遮阳伞。水果店装修设计要点有哪些四为了更好的陈列水果,大家需要购置一些水果架和水果柜,大家在选购架、柜式,应把握好这三个方面:1、防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂;2、水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角;3、盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
以上就是关于水果店装修设计要点有哪些以及水果店如何装修生意好的相关分享,给大家做个参考!值得注意的是:店铺的招牌、价格牌、灯箱等等都需要在开业前设计好,以免出现手忙脚乱的情况
一般情况下,选择轨道射灯,一只灯头价格150元到250元之间。过于便宜的轨道射灯,一段时间后,显色性会衰退。装修上,要选择一些好的灯光,可以把一部分资金多用在灯光上,对墙、吊顶这些方面,减少投入成本。灯光是水果店装修比较重要的一点。
三、道具水果店对道具的要求非常高。装修上,顶、地、墙,能少花钱就少花钱,能简单就简单。
材料上,地面用常规的地砖,防滑的防雾砖较好,或者是做一些水泥地坪,做腹部处理,用800×800,600×600这种防滑性好的防雾砖,不要用高亮度的抛光砖,抛釉砖。
墙面用什么材料呢?喷顶、喷墙,可以用外墙涂料,做一些喷涂。对于空间内的包柱,用不锈钢,把柱子的包边处理好,还要保证房间内的温度。
北方对室内的温度要求比较高,尽量用吸顶式空调来处理。在南方,可以不做门,店的外围可以做通透,不砌玻璃墙。在北方也可以做,但一定要处理好防风、抗风等,还要增加一些风幕机。不增加也行,更多的是做到对房间温度的考量。个人的建议,尽量不用玻璃封,不要加门,用玻璃橱窗。
一些进口水果要用低温设备来存储,一定要选择多层板:2层、3层的这种低温设备,可以靠墙,或者把柜子做在中间。
如果门店档次高,在中间区域,用环形多层的低温柜来进行陈列。目前比较流行的是选择不锈钢以及钢木结合的道具。第一个是耐用,选择用304或更好的不锈钢,厚度在1.2以上的不锈钢道具。但是前面的挡板以及装饰板,可以是实木做成的条子对道具进行装饰,而选择用钢木结合的道具偏多。
对于樱桃、苹果、梨这些畅销的水果尽量是一物一堆,用堆码,1米2乘以1米2、1米乘以1米,或者是80cm乘以80cm,根据空间来定,高度选择75cm到85cm之间,选择钢木结合的堆码。
个别的水果可以做2层的陈列,可以找专业的网站和厂家来选专业的道具。
尤其要注意小道具的使用。堆码的夹底,尽量加一些防损害商品的垫层。
水果切忌用纸箱做夹底,因为水果腐烂后,一些细菌浸入到纸箱后,会污染周边原本新鲜的水果,出现大面积的损坏、腐烂、变质,所以水果要多翻、多捡,尽量把已经损坏的水果及时挑出来。
一、水果店的装修
1、门头设计
水果店面积很小,但现在流行小而精,越小的店铺越要做到精致才显得专业。那么小型水果店只卖水果这样的面积也是足够用了。在店铺门头设计上要多下功夫,以能突出水果美味为主题,有个能吸引人广告牌方便每天更换。水果属于随意性的消费,随时看到就可以买了,所以店铺门头设计要在视觉上给人一种想进去看一看的冲动。
2、合理布局以水果为主营商品,可以搭配干果果脯之类商品。在布局上要划分商品摆放区,库存区,收银区,称重区。库存区如果有单独库房更好,没有的话就要选择隐蔽位置摆放。商品摆放区占店铺面积,将水果分为应季水果,进口水果,其它水果进行摆放。
应季水果以摆放数量多为主放在进入店铺显眼的地方,价格标签醒目,此处周围要留有多一些的人站着的空间,应季水果购买人较多,防止拥挤。进口水果单独设置保鲜柜靠墙摆放,用保鲜膜包好。其它水果以水果不同类别依次摆放,同类水果摆放一起方便大家挑选。称重区与收银区不要放在一起,避免拥挤。
3、色调水果店在色调设计上要统一,水果本身色彩鲜艳,装修上的设计不要颜色过多杂乱。作为背景色,以统一色调,简洁明亮为主。除了店铺的主光源外,水果摆放区上方要单独布置灯光,以暖光为主,直接照在水果上面会显得水果非常诱人。
二、水果店装修设计的注意事项
放置水果的柜子台面不宜过高,以大多数人站立时手肘高度为准,太低了挑选水果时要弯腰,太高了抬手时间久了很累。装水果的架子选用什么材质,看店铺整体色调,还要考虑水果保鲜不宜碰撞为主,相信从事水果生意的人更明白使用什么样的材质。有的人主张水果上方设置喷水装置来保鲜,这个是不行的,很多水果不宜经常喷水,一般需要喷水的是青菜
在小道具上要多做一些文章,选择一些小的藤篮,藤篮尽量选择里面是不锈钢,外面是用塑料编制的结实耐用的藤篮,不要选择柳编藤篮做陈列。因为柳编的藤篮是木制的,细菌容易浸到里面,不易做清洁。
总之,小店的装修,一定要注重几个地方:门头一定要醒目;内部的顶、墙、地,简洁大方;对道具要多投入;对灯光要多投入;对商品的小道具,小藤栏、小藤筐、小框子等要多投入。
补充要点: 1、收银区建议设置在门店内部不起眼的地方,这样可以把门口黄金地带留给热
销商品,同时也可以吸引顾客往里走;
2、一定要设置加工区。现在鲜切水果、鲜榨果汁卖的太火了。一定要留出一块区域做深加工。至于说留多大面积,这主要看你未来的主打产品是不是鲜切,如果以鲜切做主推产品,那就需要一个10平方左右的、全透明的玻璃操作间,如果只是捎带着卖些鲜切产品,1-2平米的操作台就可以了。

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